DAMASTEEL DCI 2025
Here you can find our Knives for the DAMASTEEL DCI 2025!
The Knives will be available in the Time of the ONLINE-SHOW (its not in Sweden. lol)
SATURDAY 15th NOVEMBER 2025
Starting at 8pm CET
REGISTER
HERE:
https://damasteel.se/dci/editions/dci-2025-edition/
OUR DCI KNIVES:
All our Damasteel Knives have AMAZING Tapers and super thin grinds, optimated for performance in the kitchen.
We, my Employee Chris and me, made all those Blades especially for DCI.
People who follow us for a long time know, we are rarely working with Stainless Knifesteels, so this is a great oppertunity to get your hands on a rare example of Stainless Steel with an MH and
CA Stamp on. (Well...its engraved and not stamped, but you get the message, right?)
All fulltangs have Tapered Tangs aswell.
All Fulltang handles made by Chris, all hiddentang made by Martin.
We hope you love them!
DCI Twisty Boi Gyuto - Blue Masur Birch + Trustone
BLADE: 207x50mm
STEEL: DAMASTEEL Stainless Damascus (RWL-34 + PMC27)
PATTERN: DENSE TWIST
HANDLEMATERIAL: Blue Masur Birch with Truestone and white/black G10 Inlay
TAPER: 2,4 - 1,4 - 0,5mm (Handle - Mid - 20mm from Tip)
THIS KNIFE WILL BE AVAILABLE AT THE SHOW TIME SATURDAY 15th NOVEMBER 2025, Starting 8pm CET
995,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
- 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)
DCI BJÖRKs Euro Chefknife - Black Maple Burl
BLADE: 225x56mm
STEEL: DAMASTEEL Stainless Damascus (RWL-34 + PMC27)
PATTERN: BJÖRKMANS TWIST
HANDLEMATERIAL: Black Maple Burl with white G10 Pins
TAPER: 2,4 - 1,7 - 0,5mm (Handle - Mid - 20mm from Tip)
THIS KNIFE WILL BE AVAILABLE AT THE SHOW TIME SATURDAY 15th NOVEMBER 2025, Starting 8pm CET
1.090,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
- 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)
DCI Gyuto YGGDRASILs Crazy Apple
BLADE: 256x60mm
STEEL: DAMASTEEL Stainless Damascus (RWL-34 + PMC27)
PATTERN: YGGDRASIL
HANDLEMATERIAL: Star Apple Wood with Bogoak Front and G10 inlays
TAPER: 4,0 - 2,0 - 0,58mm (Handle - Mid - 20mm from Tip)
THIS KNIFE WILL BE AVAILABLE AT THE SHOW TIME SATURDAY 15th NOVEMBER 2025, Starting 8pm CET
1.450,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
- 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)
DCI ODINs Chefknife - "BEST CHEFKNIFE 2025 - DCI"
BLADE: 222x56mm
STEEL: DAMASTEEL Stainless Damascus (RWL-34 + PMC27)
PATTERN: ODIN HEIM
HANDLEMATERIAL: Desert Ironwood with G10 Frontbolster
TAPER: 3,3 - 1,8 - 0,4mm (Handle - Mid - 20mm from Tip)
THIS KNIFE WILL BE AVAILABLE AT THE SHOW TIME SATURDAY 15th NOVEMBER 2025, Starting 8pm CET
1.590,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- leider ausverkauft (Auf Anfrage/Nachbestellt)
DCI GRABAKS POISON Gyuto - GRABAK + Hundurian Rosewood
BLADE: 272x60mm
STEEL: DAMASTEEL Stainless Damascus (RWL-34 + PMC27)
PATTERN: GRABAK
HANDLEMATERIAL: Hundurian Rosewood with Stainless Bolster
TAPER: 3,5 - 1,9 - 0,7mm (Handle - Mid - 20mm from Tip)
THIS KNIFE WILL BE AVAILABLE AT THE SHOW TIME SATURDAY 15th NOVEMBER 2025, Starting 8pm CET
1.750,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
- 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)