Onlineshop - Auf Lager


Hier im "Lager" finden Sie alle Klingen, die ich schon gefertigt habe und nur noch auf einen neuen Besitzer warten!
Sobald Sie bestellen, wird das Messer verpackt und zu Ihnen Versendet !

Das heißt, kein Warten bis die Klinge Produziert wurde, Sie kommt direkt aus der Werkstatt zu Ihnen 

 

 



NEU im Sortiment


BBQ Gabel - Stainless Steel

Spitzenlänge: 88mm

Gesamtlänge: 370mm

Stahl: Rostfreier Edelstahl

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): Kein Taper...

 

Forged: Leichte Krümmung, Schmiedeoptik am Griff, Blanke Spitzen

Poliert: Keine Krümmung/Gerade, Komplett geschliffen

 

28,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Cleaver Mild Steel Clad Go-Mai; 1.2419, Wüste

Klingenlänge: 199x82mm

Griffmaterial: Wüsteneisenholz, Mooreiche Front und G10 Einlage in Weiss

Stahl: 1.2419 Schneidlade mit Mildsteel Cladding, Nickel inlay

Taper (Griff - Mitte - Spitze): 4,0 - 2,3 - 2,0mm

 

Convex Grind

Cladding on one side very close to edge, but sharpened without problem. Little discount for this.

 

 Einzelstück! 

680,00 €

  • leider ausverkauft (Auf Anfrage/Nachbestellt)

Gyuto C-Grind Workhorse, 1.2419.05

Klingenlänge: 253x57mm

Griffmaterial: Curly Acacia; Germansilver + Carbonfiber Einlage,  Mooreiche front

Stahl: 1.2419.05

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

4,6 - 2,3 - 1,0mm

Conxex C-Grind

215gram

 

Etching not perfect in heel area (silver dots in pictures, left side of knife), lil discount included in price

 Einzelstück! 

720,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Gyuto 100 Lagen 3-Color Damast

Klingenlänge: 233x57mm

Griffmaterial: Spalted Buche,  Mooreiche front

Stahl: 100 Lagen Damast, 1.2842 + 75Ni8 + C100

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

4,6 - 2,4 - 1,3mm

Flatgrind

222gram

 

 Einzelstück! 

880,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Santoku Apex Ultra - Cu Mai + Wrough Iron

Klingenlänge: 193x55mm

Griffmaterial: Curly KOA; Kupfer Einlage,  Mooreiche front

Stahl: Apex Ultra Cu-Mai - Wrought Iron Cladding

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

 3,6 - 2,4 - 0,8mm

 Flatgrind

185gram

 

 Einzelstück! 

1.050,00 €

  • leider ausverkauft (Auf Anfrage/Nachbestellt)



Momentan auf Lager!



Santoku - 50 Lagen Damast - Ahornmaser Multicolor

Klingenlänge: 180x56mm

Griffmaterial: Ahornmaser Multicolor - G10 front

Stahl: 50 Lagen Damast; 1.2842 + 75Ni8

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

 4,1 - 3,1 - 1,1mm

 

 Einzelstück! 

725,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Santoku - Stainless Clad San Mai - Riegelahorn

Klingenlänge: 183x57mm

Griffmaterial: Riegelahorn mit Mooreiche front

Stahl: Stainless Clad San Mai, 1.2419 Schneidlage

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

 4,0 - 2,8 - 1,0mm

 

 Einzelstück! 

750,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Nakiri 100 Lagen Damast; Wüsteneisnenholz

Klingenlänge: 160x59mm

Griffmaterial: Wüsteneisenholt mit Mooreiche front

Stahl: 100 Lagen Damast; 1.2842 + 75Ni8

 

 

 Einzelstück! 

750,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Gyuto 50 Lagen Damast - Maserbirke Orange

Klingenlänge: 219x57mm

Griffmaterial: Maserbirke Orange mit Mooreiche front

Stahl: 50 Lagen Damast; 1.2842 + 75Ni8

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

 4,0 - 3,0 - 1,0mm

 

 Einzelstück! 

750,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Santoku 100 Lagen - Pappelmaser

Klingenlänge: 180x57mm

Griffmaterial: Pappelmaser Gelb mit Mooreiche front

Stahl: 100 Lagen Damast; 1.2842 + 75Ni8

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

3,5 - 2,5 - 1,0mm

 

 Einzelstück! 

775,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)

Santoku Western Style - 200 Lagen Ultrafine Damast

Klingenlänge: 185x58mm

Griffmaterial: Wüsteneisenholt mit G10 Liner Schwarz

Stahl: 200 Lagen Damast; 1.2842 + 75Ni8

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

 2,8 - 2,4 - 1,2mm

 

 Einzelstück! 

800,00 €

  • leider ausverkauft (Auf Anfrage/Nachbestellt)

Gyuto 100 Lagen Damast - Wüsteneisenholz

Klingenlänge: 220x57mm

Griffmaterial: Wüsteneisenholt mit Mooreiche front

Stahl: 100 Lagen Damast; 1.2842 + 75Ni8

Taper (Griff - Mitte - 20mm vor Spitze): 

 4,3 - 2,5 - 0,7mm

 

 Einzelstück! 

850,00 €

  • nur noch weniger wie 5 Stück vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit (Außerhalb Ö abweichend)