Onlineshop - Auf Lager
Hier im "Lager" finden Sie alle Klingen, die ich schon gefertigt habe und nur noch auf einen neuen Besitzer warten!
Sobald Sie bestellen, wird das Messer verpackt und zu Ihnen Versendet !
Das heißt, kein Warten bis die Klinge Produziert wurde, Sie kommt direkt aus der Werkstatt zu Ihnen
K-Tip Kiridashi 3,6mm
Klingenlänge: 62mm
Dicke: 3,6mm
Stahl: C100
125,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Ausbeinmesser 100Cr6
Klingenlänge: 190mm
Dicke: 1,6mm
Stahl: 100Cr6
Griff: Stabilisierte Box Elder Burl
Ein praktisches, wunderschönes, etwas flexibles und leichtes Ausbeinmesser aus 100Cr6 Stahl.
340,00 €
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Nakiri S-Grind; 50 Lagen Damast
Klingenlänge: 190mm
Dicke: 3mm
Stahl: 50 Lagen Damast
Griff: Hybridwood mit Micarta Spacer
Das Nakiri ist ein Japanisches Gemüsemesser.
Das Messer ist stabil und Schneidgut bleibt nicht so leicht kleben.
580,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Chefmesser Premium; Stainless San Mai Damastschneidlage.
Klingenlänge: 220mm
Grifflänge: 115-125mm
Dicke: 3mm
Stahl: San Mai; Schneidlage: 150 Lagen Damast; Seitenlagen: Rostfreier Stahl
Griff: Stabilisiertes Curly Tasmanian Blackwood, Türkis Einlage
Ein Highlight unserer Produktion
Ein praktisches, wunderschönes Chefmesser mit Speziellem San Mai Damast.Die Schneidlage besteht aus 150 Lagen Damast aus 1.2842 und 75Ni8.
Seitenlagen aus Rostfreiem Stahl.
Das Messer ist stabil und trotzdem leicht,
Der Griff aus Curly Tasmanian Blackwood wurde extra für dieses Messer importiert und hat eine wunderschöne Maserung.
Als Highlight wurde ein synthetischer Türkis auf beiden Seiten eingesetzt um dem Messer noch mehr Prunk zu verleihen.
Der Griff ist weiters mit vielen Fasen versehen, welche höchst Aufwändig in der Herstellung sind, aber ein sehr angenehmes Gefühl beim Arbeiten gibt.
Dieses Messer ist eine Meisterleistung meines Mitarbeiters Simon, der sich wieder einmal mit Perfektion und Präzision übertroffen hat!
Elegant, aber doch für jeden Küchen-Einsatz geeignet. Das perfekte Küchenmesser.
Lederscheide im Preis inbegriffen.
1.200,00 €
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Santoku Premium; Explosionsdamast - Mosaik Damast
Klingenlänge: 175mm
Klingenhöhe: 53mm
Stahl: Explosionsdamast / Mosaikdamast
Griff: Wüsteneisenholz
Ein wunderschönes Santoku aus Explosionsdamast.
Das Messer besteht aus 1.2842 und 75Ni8 Stählen.
Das Muster des Explosionsdamastes wurde von Simon in mehreren Tagen Arbeit geschmiedet und hat umgerechnet fas 13000 Lagen Damast!!
Das Messer ist stabil, hat eine sehr gutes Schneidverhalten und trotzdem leicht.
1.300,00 €
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Mammut Fighter - 450 Lagen Turkishtwist Damast Integral
Klingenlänge: 170mm
Klingenhöhe: 45mm
Stahl: 450 Lagen Turkish Twist.
Dieses Messer war ein Traum von mir.
Ein großes, brutales und doch Elegantes Messer.
Der Damast ist ein sogenannter "Turkish Twist". Dieser besteht aus 6 verschiedenen Barren Torsionsdamast mit je 75 Lagen.
Dies Ergibt dann ein Messer mit 450 Lagen Turkish Twist.
Der Griff besteht aus stabilisiertem Mammutbackenzahn (echtes sibierisches Mammut) in einem Flachangel-Integral Baustil, welcher sehr schwierig zum Umsetzten ist.
Dazu eine Lederscheide, welche eine Meisterleistung meines Lederers Marcin ist.
Im normalfall macht er keine Punzierarbeiten, aber für mich und dieses Messer machte er die Ausnahme und fertigte diese wunderschöne Lederarbeit an.
2.300,00 €
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Wakizashi Mosaik Damast
Klingenlänge: 435mm
Gesamtlänge: 625mm
Grifflänge (ab Tsuba): 180mm
Stahl: Grober Kroblfecht Mosaik, 1.2842+75Ni8+C100
Das Wakizashi ist ein Japanisches Kurzschwert das oft mit einem Katana getragen wird.
Mit einer Klingenlänge von 435mm ist es perfekt für einen Einhändigen Kampfstil.
Der Stahl wurde aus 28 Lagen Damast zum Korbflecht weiterverarbeitet und mittels Accordeon-Cut aufgefalten.
Der Tsuba (Parierplatte) wurde aus Puddeleisen gefertigt und Graviert mit den Buchstaben Shōtō 小刀 was übersetzt soviel bedeutet wie "Kurzes Schwert".
Puddeleisen hat einen eigenen Charakter bei der Säurebehandlung, dadurch entstanden die verschiedenen Streifenmuster am Tsuba.
Die "Seppa" (scheibe zwischen Klinge und Tsuba) wurde aus Bronze gefertigt.
Der Griff wurde aus Stabilisierter Amerikanischer Nuss gefertigt mit einer einlage
aus Bronze.
Endkappe ebenfalls aus Puddeleisen mit einer Schraube aus Bronze.
Die Kombination aus Bronze und Puddeleisen gibt dem kleinen Schwert einen Edlen Abschluss zur Klinge.
2.450,00 €
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